Дієтичний омлет в пакеті: прості й оригінальні рецепти

Ми звикли, що омлет готується на сковороді в духовці, мультиварці або мікрохвильовій печі. Але є ще один цікавий спосіб приготування — в пакеті. Так, не дивуйтеся, в звичайному пакеті можна приготувати чудовий омлет. Настав час дізнатися про легкий рецепт омлету в пакеті, а також інші варіанти страви.

30 хв

86

2 порції

Легко приготувати

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Якщо ви хочете приготувати дієтичне і смачне блюдо, значить, омлет в пакеті — це те, що треба. Оскільки він готується без масла, калорійність страви невелика. Крім того, омлет виходить високим і пишним. Ще однією перевагою страви є те, що воно не зможе пригоріти, навіть якщо ви про нього забудете.

Секрети приготування

Як варити омлет в пакеті? Оскільки процес приготування страви не дуже звичайний, треба знати деякі нюанси, щоб його не зіпсувати.

  • Пакет повинен бути щільним, без дірочок. А краще взяти відразу два, щоб підстрахуватися.
  • Опускати пакет в киплячу воду. Тому заздалегідь поставте посуд з водою на вогонь.
  • Зав’язувати міцно.
  • Відкривати пакет обережно, інакше можна обпектися парою.
  • Дати постояти. Після того як розріжете пакет, залиште на кілька хвилин, щоб вийшла пара.

Прості рецепти омлету в пакеті

Спочатку освойте самі нехитрі рецепти. Якщо вам сподобається такий варіант приготування, переходите до більш складним. Варений омлет сподобається тим, хто любить ніжний смак і піклується про фігуру. Якщо ж ви віддаєте перевагу омлет із золотистою скоринкою, готуйте його на сковороді.

Класичний

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Вам знадобляться:

  • яйця — 3 штуки;
  • молоко — 150 мл;
  • сіль — щіпка, за смаком.

Приготування

  1. Яйця добре збийте з молоком, посоліть.
  2. Каструлю з літром води, доведіть до кипіння.
  3. Вилийте яєчну масу в пакет, зав’яжіть. Вставте ще один пакет, так само міцно зав’яжіть.
  4. Обережно опустіть в киплячу воду. Залиште на 25 хвилин на середньому вогні.

У вас вийде дієтичний варений омлет без домішок і масла. Калорійність — 86 ккал на 100 р.

З зеленню

Якщо ви хочете трохи урізноманітнити блюдо, додайте в омлет улюблену і корисну зелень.

  • Кріп. Корисний для травлення, допомагає при безсонні, ослабленому зорі, сприяє здоров’ю кісток і зубів, є профілактичним засобом онкологічних захворювань.
  • Петрушка. Підвищує імунітет, підтримує нервову систему, поліпшує жировий обмін.
  • Базилік. Бореться з різними інфекціями, зміцнює організм, знижує тривожність і напругу, позбавляє від зубного болю, відновлює фізичні сили.
  • Орегано. Нормалізує травлення, позитивно впливає на нервову систему, усуває болі при жовчнокам’яній хворобі.
  • Розмарин. Допомагає при астмі, метеоризмі, володіє тонізуючим ефектом.
  • Кінза. Поліпшує склад крові, зменшує нервову збудливість, зменшує біль при гастритах, має сечогінну і жовчогінну дію.
  • Селера. Допомагає впоратися з депресією, усуває запори, виводить шлаки, зменшує спазми в кишечнику і шлунку. Крім того, він є потужним сексуальним стимулятором.

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Вам знадобляться:

  • яйця — 2 штуки;
  • молоко — 120 мл;
  • кріп, петрушка;
  • сіль — щіпка.

Приготування

  1. Зелень дрібно нарубаєте. Ми використовуємо петрушку і кріп, але ви можете взяти іншу.
  2. Яйця збийте з сіллю і молоком.
  3. Домішайте зелень до яєчної маси і вилийте в пакет.
  4. Варіть омлет в киплячій воді 30 хвилин.

Якщо ви не хочете возитися з пакетами або вам не за смаком варений омлет в пакеті, скористайтесь мультиварка. В мультиварці страва вийде пишним і дієтичним.

Складні рецепти омлету

Можна урізноманітнити омлет, додавши різні інгредієнти. Це можуть бути овочі, м’ясні продукти, морепродукти, гриби і навіть фрукти або ягоди.

З цвітною капустою

Цвітна капуста містить велику кількість вітаміну А і С, рідкісний вітамін U, магній, фосфор, калій, амінокислоти, білок, пектини. Цвітна капуста бореться з хронічною втомою і депресією, запобігає шкірні захворювання, допомагає при гастриті і цукровому діабеті.

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Вам знадобляться:

  • суцвіття капусти — 3 штуки;
  • яйця — 3 штуки;
  • помідор — 1 штука;
  • молоко — 140 мл;
  • зелень, сіль.

Приготування

  • Великі суцвіття капусти наріжте невеликими пластинами, помідор — кубиками.
  • Зелень подрібніть.
  • Яйця посоліть і збийте з молоком.
  • Змішайте з овочами і зеленню.
  • Викладіть суміш у пакет і готуйте 30 хвилин.

З креветками

Цей вид омлету смачний і корисний. Адже він дієтичний і містить багато вітамінів і мінералів, що містяться в креветках — цинку, магнію, заліза.

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Вам знадобляться:

  • креветки — 100 г;
  • яйця — 3 штуки;
  • молоко — 150 мл;
  • зелень, сіль.

Приготування

  1. Креветки очистити.
  2. Зелень дрібно наріжте.
  3. Збийте з молоком яйця, посоліть.
  4. Змішати яєчну суміш з креветками і вилийте в пакет.
  5. Готуйте 25 хвилин.

З овочами

Цей варіант добре готувати влітку і восени. Можете вибирати будь-які овочі.

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Вам знадобляться:

  • морква — 1 штука;
  • кабачок — 1 штука;
  • болгарський перець — 1 штука;
  • брокколі — 2 суцвіття;
  • томат — 1 штука;
  • зелень, сіль;
  • яйця — 5 штук;
  • молоко — 250 мл

Приготування

  1. Моркву наріжте тонкими кружечками, помідор, перець і кабачок — кубиками.
  2. Зелень подрібніть.
  3. Збийте яйця з молоком, посоліть.
  4. Всі інгредієнти змішайте і вилийте масу в пакет.
  5. Готуйте омлет 30 хвилин.

Чим більше овочів ви використовуєте, тим більше вітамінів і мінералів отримає ваш організм.

З ягодами

Якщо ви любитель солодкого омлету або готуєте це страва для дитини, спробуйте наступний рецепт. Ягоди можете брати будь-малину, ожину, чорницю, полуницю (її краще розрізати на пластинки), суницю.

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Вам знадобляться:

  • яйця — 2 штуки;
  • ягоди — 160 г;
  • лимонний сік — 1 чайна ложка;
  • цукор — 1 склянка;
  • сіль.

Приготування

  1. Збийте білки яєць до піни.
  2. Додайте дуже акуратно лимонний сік, потім цукор і сіль.
  3. Домішайте жовтки.
  4. Ягоди вимийте і обсушіть.
  5. Викладіть ягоди в пакет, зверху акуратно вилийте яєчну суміш.
  6. Готуйте 20 хвилин.

Якщо ви не хочете, щоб омлет був занадто солодким, додайте ягоди, не використовуючи цукру.

З м’ясом

Цей варіант страви більш ситний. Його можна вживати на вечерю або обід. М’ясо можна вибрати будь-який або використовувати ковбасу, шинку.

Диетический омлет в пакете: простые и оригинальные рецепты

Вам знадобляться:

  • яйця — 3 штуки;
  • свинина — 100 р;
  • томат — 1 штука;
  • зелень, сіль;
  • часник — 2 зубчики;
  • молоко — 120 р.

Приготування

  1. Дрібно наріжте свинину.
  2. Наріжте Кубиками томат.
  3. Зелень і часник подрібніть.
  4. Збийте яйця з сіллю і молоком.
  5. Додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте.
  6. Вилийте в пакет і варіть 30 хвилин.

Ви дізналися, як приготувати омлет в пакеті. Вибирайте будь-які варіанти приготування страви, фантазуйте і придумуйте свої рецепти. Обов’язково використовуйте такий омлет, якщо хочете стати стрункішою або просто вирішили правильно харчуватися.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *