Який протеїн краще для набору м’язової маси або схуднення

Як вибрати протеїн і правильно його вживати Адміністратор 06.01.2015 15.03.2018

Зміст

  • Що таке протеїн
  • Різні види препаратів
  • Види протеїну
  • Як правильно вживати протеїнові добавки
  • Навіщо вживають протеїн не спортсмени
  • Чи є шкода від протеїну?

Найчастіше, в гонитві за м’язовою масою початківці бодібілдери купують перший-ліпший протеїновий коктейль, толком не розібравшись при цьому, який вид протеїну їм краще всього підходить і чому. Дана стаття допоможе зрозуміти, як зробити правильний вибір в залежності від мети.

Різні види спорту вимагають не тільки постійних тренувань, але також спеціальної дієти. Протеїнове живлення особливо необхідно при заняттях такими видами спорту:

  • фітнесом,
  • бодібілдингом,
  • пауерліфтингом,
  • іншими видами спорту, які передбачають розвиток сили і збільшення м’язової маси.

Серед безлічі препаратів складно розібратися, який протеїн краще для набору м’язової маси, а який при схудненні. Далі постараємося з’ясувати це.

Що таке протеїн

Далеко не всі знають, що таке протеїн і для чого він потрібен. Купити протеїн – основна складова нашого організму. Так називають білок. З нього складаються практично всі тканини тіла. Також, організм розщеплює білок для отримання енергії.

Протеїн є двох видів. Перший – це незамінні амінокислоти, без яких існування неможливо. Другий вид – взаємозамінні кислоти. У натуральному вигляді протеїн, заміни якому немає, міститься в молочних продуктах, м’ясі, печінці, рибі. Інші можуть міститися у різних злаках.

Для нормального функціонування організму необхідно споживати протеїн приблизно 1.5 грама в день на 1 кг ваги. А ще краще, якщо це буде 2 грама на кілограм.

Різні види препаратів

Протеїнові препарати, які виготовляються для спортсменів, що не є продуктом сучасної хімії. Тобто, їх не виготовляють із синтетичних продуктів, а виділяють з натуральних, видаляючи зайві речовини. Вони можуть бути декількох форм:

  • Ізолят, тобто чистий протеїн. У нього входить максимальна кількість діючої речовини (білка) і мінімум домішок. Він дуже швидко засвоюється організмом. При цьому ціна на протеїн ізолят, відповідно, найвища. Такі препарати, як сироватковий протеїн стоїть приймати відразу після тренування, щоб швидше відновити не тільки енергетичний баланс, але і стан м’язів.
  • Концентрат проходить менш глибоке очищення. У ньому можуть бути домішки у вигляді білків і вуглеводів, становлять від 20 до 60% загальної кількості.
  • Гідролізат являє собою не просто очищений від домішок протеїн, але також частково ферментований. Це дозволяє йому практично моментально засвоюватися організмом, оскільки всі речовини мають форму пептидів. Але шкода протеїну цієї групи полягає в тому, що у зв’язку з зменшеним навантаженням, організм зменшує вироблення ферментів, відповідальних за розщеплення білків.

Види протеїну

В залежності від того, які речовини стали донорами для виготовлення протеїну, його можна розділити на кілька груп.

  • Найціннішим і еталонним білком вважається яєчний. Щодо нього проводиться оцінка цінності всіх інших видів білка. При цьому засвоюється він майже на все 100%.
  • Наиценнейшей протеїнової добавкою можна вважати ізолят сироваткового протеїну. У його складі знаходиться найбільша кількість амінокислот ВСАА. Швидкість його розщеплення найшвидша, що дозволяє йому з максимальною швидкістю вплинути на відновлення вашої енергії та стан м’язів. Саме це робить його найбільш придатним для вживання після тренувань або в ранковий час, коли ваш організм ще не прокинувся.
  • Казеїновий протеїн має дуже складну структуру. Його добувають за допомогою створаживания молока спеціальними ферментами. Завдяки своїй будові, потрапляючи в організм, казеїн формує сирну масу, засвоєння якої проходить більш тривалий час. Поступово розщеплюючись, казеїновий протеїн довгий час забезпечує організм необхідною кількістю енергії. Це дозволяє використовувати такий протеїн або на ніч, або в інших випадках, коли потрібна тривала підживлення організму енергією.
  • Найкраще впливає на кількість холестерину в крові, завдяки своєму унікальному кислотним складом, соєвий протеїн. Це так званий купити для схуднення. Найчастіше його використовують люди з надмірною вагою або при існуванні непереносимості лактози. До його негативним якостям можна віднести те, що в деяких випадках з’являються проблеми з шлунково-кишковим трактом, тому потрібно бути дуже обережним при дозуванні препарату.
  • Амінокислотний склад, максимально відповідний для зміцнення зв’язок, суглобів, шкіри і сполучних тканин має колагеновий протеїн. Його використовують як добавку до основних протеїнових сумішей.
  • Суміш сироваткового і казеїнового протеїну в пропорції, зазвичай, 20 на 80%, а також молочні вуглеводи складають молочний протеїн.

Всі види протеїнів можна придбати окремо, в різних перерахованих вище формах. Однак, сучасні виробники виготовляють також комплексний протеїн, який включає в себе два або більше видів.

Як правильно вживати протеїнові добавки

Розраховуючи дозу, необхідно пам’ятати, що не існує 100% протеїну. Його насиченість коливається від 50 до 90%, хоча іноді буває навіть 95%. Включаючи добавки в свій раціон харчування, важливо знати, як приймати протеїн правильно.

Для вживання протеїн необхідно розчинити в соку або воді, причому кількість вологи не має різниці. Головне – не забувати одне правило: ніколи не розводьте білок в окропі, адже він може згорнутися і користі від вживання не буде.

Що стосується того, як приймати протеїн для набору м’язової маси, то вживати добову норму необхідно дві порції: одну-вранці, другу або після тренування або перед вечерею, якщо тренування немає. Але можна цю норму розтягнути і на десять прийомів. Головне – не вживати її в один присід, оскільки ШКТ може з нею не впоратися і частина білка не засвоїться.

Якщо ви хочете приймати білки для схуднення – не варто поєднувати їх прийом з основним раціоном. Замініть ними частину звичайної їжі. Приймайте протеїн замість перекусів, якими звикли заповнювати час між основними прийомами їжі або замініть їм сніданок або вечерю. Це допоможе отримувати необхідну кількість білка, зменшивши калорійність їжі.

Навіщо вживають протеїн не спортсмени

Застосування протеїну дозволено в будь-якому віці, оскільки виготовляється він із харчової сировини. Він абсолютно фізіологічний щодо людського організму. Потреба у використанні білків виникає при зміні сучасного способу життя.

Адже такі притаманні нашому суспільству риси, як гіподинамія, стрес, короткочасні фізичні навантаження значно знизили необхідність вживання організмом жирів і вуглеводів. Але кількість необхідних білків не змінилося.

І все ж, сучасна харчова промисловість дозволяє нам максимально збільшити кількість вживання зайвих жирів і вуглеводів, надаючи їжу швидкого приготування, білків в якій мінімальна кількість. Все це призводить до білкового голодування, перемогти яке і покликаний протеїн.

Чи є шкода від протеїну?

Шкідливий протеїн – питання непросте. Іноді у людей буває непереносимість білка, а також алергія на інші речовини. Можливо нетравлення шлунка, але таке буває, коли є дисбактеріоз або недостатність ферментів, необхідних для розщеплення білка. Подібного роду ситуація говорить про те, що треба або зменшити дозу білка, або почати приймати ферменти. Це може статися навіть тоді, коли ви використовуєте найкращий протеїн.

Самі білки не приносять шкоди органам людини. Однак, можуть виникнути загострення при деяких захворюваннях нирок, наприклад, ниркової недостатності. Якщо білкову добавку прибрати, то організм повернеться до вихідного стану.

  Допомога у виборі першого сноуборда та основного снаряженияВыбираем бігові лижі правильно: інструкції для початківців Рекомендуємо почитати Коментарі
Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *