Як виходити з голодування, щоб зберегти досягнутий результат

Що найважливіше і найскладніше в лікувальному голодуванні? Правильно – вихід з нього. Як почати приймати їжу, після тривалого відмови від їжі. Як не нашкодити своєму здоров’ю і не набрати зайву вагу. Що їсти і що пити, і найголовніше – в якій кількості приймати їжу

Зміст

  • 1 Етапи виходу з голодування
    • 1.1 Розподіл виходу на етапи
    • 1.2 Фізична активність
  • 2. Початковий етап виходу з голодування
    • 2.1 Другий стакан
    • 2.2 Другий день
  • 3 Середній етап
    • 3.1 Перший овоч
    • 3.2 Небезпека дисбактеріозу
  • 4 Завершальний етап
    • 4.1 Допомога близьких
    • 4.2 Салати з овочів
  • 5 Повернення до звичайного режиму харчування
    • 5.1 Білкова їжа

Етапи виходу з голодування

У минулій статті я торкнувся теоретичну сторону процесу виходу з голодування, значить в цій я розповім про те, як я буду втілювати цю теорію на практиці. Для себе я розбиваю вихід на три етапи – початковий, середній, і завершальний.

Поділ виходу на етапи

На першому етапі вживається тільки рідка їжа, що не піддається кулінарній обробці, фізичні навантаження залишаються тими ж, що і під час голодування. На середньому етапі починається поступове введення твердої, вірніше буде сказати, м’якою, їжі, фізичні навантаження починають потихеньку збільшуватися. Тут знадобляться соковижималка або кухонний комбайн. Ну а на заключному етапі вже починається поступова адаптація до прийому звичайної їжі, вводяться всі ті продукти, які вживаються в звичайному житті.

Фізична активність

Фізичні навантаження на цьому етапі також доводяться до звичайної норми. Найтривалішим є середній етап, початковий і заключний трохи коротше. Чіткої межі між етапами немає, так як має відбуватися дуже повільне, поступове введення в раціон нових продуктів харчування.

Початковий етап виходу з голодування

Початковий етап стартує з самого першого прийому їжі – ста грам яблучного фрешу. Це, напевно, буде просто смачний нектар після такого тривалого утримання. Згідно доступним мені даними фізіології людини, сік засвоюється організмом протягом двадцяти хвилин.

Другий стакан

Наступний прийом їжі, того ж таки соку, відбудеться не раніше, ніж через дві години після першого. Ще через пару годин можна буде прийняти третій стакан, або вірніше, чарку соку. Потрібно дуже уважно прислухатися до організму, найменші болю або ж інша нездорова реакція на сік, призведе до збільшення періодів між прийомами.

Другий день

На наступний день норму соку можна буде збільшити до 200-300 грам за один прийом, але проміжки між прийомами все одно будуть не менше двох годин. Також у яблучний сік я вже буду додавати морквяний, але не більш, ніж третину від обсягу яблучного. На третій день до цих двох соків я додам ще і томатний. Також в цей день можна буде розбавити невелику кількість меду теплою водою і вжити цей напій один раз в день.

Середній етап

Якщо все буде проходити нормально, то на четвертий-п’ятий день виходу можна буде спробувати взяти невелику кількість меду, на додаток до соків, в нерозведеному вигляді. Це ознаменує початок середнього етапу. Через кілька годин після цього можна буде вже думати про прийом вареної або сирої фрукта або овоча.

Перший овоч

Наприклад, того ж яблука або моркви, очищених від шкірки і потертих на тертці. Багато авторитетні автори наполягають саме на овочах, до того ж варених, але я не поділяю їхньої думки, мені здається, що для нашого організму більш природним буде сирої фрукт.

Небезпека дисбактеріозу

У кишечнику після настільки тривалого голодування залишилося занадто мало корисних бактерій, які беруть участь у процесі травлення, особливо в роботі з клітковиною, тому слід бути дуже обережним, і в разі, якщо травна система говорить вам, що ви поспішили з фруктами, слід повернутися до соків. Адже в них клітковина присутня в мінімальних кількостях.

За яблуками і морквою, які я ретельно вибираю на ринку у знайомих продавців, випливають і інші фрукти, і овочі, притаманні нашому регіону. Мені дуже подобаються помідори. А ось з буряком варто бути обережним, адже вона дуже сильно впливає на організм, ще не зовсім готовий до таких харчових стресів. Якщо голодування завершено влітку, черешня, персик, абрикос, будуть вельми до речі. Якщо ж взимку, то з тропічними гостями фруктових розкладок слід бути дуже акуратним.

Завершальний етап

Після фруктів і овочів, на сцену виходить вівсяна каша, тільки не у вигляді пластівців, а рідко зустрічається на наших прилавках справжня цільно зернова вівсянка. Потім до неї можна буде додати і манку, і гречку, і пшеничну, рисову, тільки спочатку без масла. У кашу можна додати трохи меду, і обережно, поки ніхто не бачить, кілька товчених горіхів, грецьких або фундука. Тут я вже не кажу про терміни, все строго індивідуально.

Допомога близьких

Краще всього, якщо ваш процес харчування вам допомагає контролювати близька людина, адже утриматися від частих прийомів їжі дуже складно, апетит у вас буде як у древньої людини, який кілька днів гнався за мамонтом на порожній шлунок.

Салати з овочів

Потім каші починаємо доповнювати салатами, які вже можна сміливо додавати трохи рослинного масла, бажано оливкової, хоча тут все більше залежить від смаку конкретної людини. Тільки масло повинно бути не рафінованою і не дезодорованим, читайте етикетки дуже уважно.

Повернення до звичайного режиму харчування

І тільки коли ви вже будете нормально поїдати всі ці прості і корисні продукти, відчуєте великий приплив сил, неймовірну працездатність, а ваша травна система не буде посилати вам ніяких тривожних сигналів, можна починати перехід на звичайну для вас їжу, потихеньку, одне за одним, вводячи в свій раціон всі інші страви.

Білкова їжа

Білкову їжу я б рекомендував починати з якісною кисломолочної продукції. Краще не ходити в магазин, а купити незбиране молоко у знайомої молочниці і самому приготувати кефір. Якщо у вашого організму проблеми з лактозою, то можна спробувати почати з невеликої кількості добре провареної телятини, по можливості на пару.

Якщо ж ви дотримуєтеся вегетаріанських або навіть веганских переконань, то в цей час можна вводити до раціону ті продукти, які містять велику кількість білка, наприклад, бобові, зокрема сої.

А ось і відео-рецепт салату

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
Источник