Користь і шкода груші

Головна »
Травник »
Трави на літеру Р » Груша

Користь і шкода груші

Груша – плід не просто смачний, але ще й дуже корисний. Регулярне включення груш в меню дозволяє знизити рівень холестерину в крові, сприяє підвищенню імунітету, дозволяє позбутися від зайвих кілограм. Груші можна їсти як абсолютно здоровим людям, так і хворим на цукровий діабет. Вони корисні вагітним жінкам та маленьким дітям, так як в них міститься багато вітамінів і мікроелементів.

Відомо, що чим пахучіше фрукт, тим більше в ньому корисних компонентів.

У 100 г груші міститься:

  • Аскорбінова кислота – 5 мг.

  • Токоферол – 0,4 мг.

  • Вітаміни групи В: вітамін В2 – 0,03 мг, вітамін В5 – 0,05 мг, вітамін В9 – 0,002 мг, вітамін В1 – 0,02 мг, вітамін В6 – 0,03 мг.

  • Калій – 155 мг.

  • Натрій – 14 мг.

  • Кальцій – 19 мг.

  • Залізо – 2,3 мг.

  • Фосфор – 16 мг.

  • Магній – 12 мг.

  • Сірка та кремній – по 6 мг.

Крім того, у грушах є такі необхідні організму речовини, як: молібден, йод, бор, цинк, марганець, ванадій, фтор, нікель і багато інших. Вживання груші в їжу дозволяє задовольни організм фолієвої кислотою, що особливо корисно для вагітних жінок.

Стиглі груші на 97% складаються з соковитої м’якоті, решта 3% припадають на насіння і шкірку. Груша є цінним джерелом клітковини, яка нормалізує роботу кишечника. Включення груші в меню дозволяє відрегулювати біоценоз в організмі, так як плід є природним антибіотиком.

У м’якоті фрукта є флавоноїди, органічні кислоти, дубильні речовини і ферменти. Також в груші міститься крохмаль.

Однак, не принесуть користі організму ті груші, які ростуть в несприятливих з екологічної точки зору районах. Не слід збирати плоди з дерев, що стоять уздовж автомобільних доріг. Такі фрукти будуть містити в собі важкі метали, серед яких: свинець, талій і стронцій.

Груші можна без побоювань вживати людям із зайвою масою тіла, так як вони є продуктом з низькою калорійністю. У 100 г груші міститься близько 47 ккал, з яких 10,7 р – вуглеводи, 0,3 г – жири, 0,4 г – білки.

Зміст статті:

  • Корисні властивості груш для здоров’я організму
  • Користь груші для чоловіків
  • Користь груші для жінок
  • Користь груші для дітей
  • Користь і шкода при різних захворюваннях
  • Як вибрати грушу?
  • Як правильно зберігати грушу?
  • Шкоди та протипоказання груші для людини
  • Груша: відповіді на питання
  • Висновок про користь груші

Корисні властивості груш для здоров’я організму

Корисні властивості груш для здоров’я організму переоцінити неможливо.

Завдяки вживання цих плодів можна досягти наступних ефектів:

  • Підвищити загальну опірність організму інфекційним захворюванням;

  • Нормалізувати роботу імунної системи;

  • Усунути наявні запальні процеси;

  • Позбутися від депресії;

  • Підвищити поживну цінність грудного молока;

  • Нормалізувати роботу органів травлення;

  • Відрегулювати обмін речовин;

  • Підвищити функціональність печінки і нирок.

За рахунок того, що в груші міститься велика кількість аскорбінової кислоти, зміцнюються судини, підвищується міцність і еластичність судинної стінки. Груші можна вживати з метою профілактики атеросклерозу, так як вони сприяють зменшенню рівня «шкідливого» холестерину.

Так як груша багата на харчові волокна, їх корисно включати меню людям з жовчнокам’яної хворобою. У любителів груш у відмінному стані не тільки волосся і нігті, але також шкіра і зуби. Рекомендують включати в меню груші людям, що страждають онкологічними захворюваннями, так як вони підвищують ефективність препаратів, призначених для боротьби з раком.

Груші надають допомогу в боротьбі з такими захворюваннями:

  • Шкірні хвороби. При схильності до алергії, а також при екземі, необхідно вживати відвар з листя груші. Для його приготування буде потрібно залити 0,5 л окропу склянку молодих листя груші. Потім отриману суміш кип’ятять на повільному вогні протягом 2 хвилин. В отриманому відварі змочують марлю і прикладають її до хворих або запалених ділянок шкіри.

  • Хвороби сечовидільної системи. Відвар на основі груш дозволяє зменшити інтенсивність болю при сечовипусканні, наприклад, при циститі. Крім того, підвищується кількість виділеної сечі, від неї перестає виходити неприємний запах.

  • Хвороби жовчовидільної системи. З лікувальною метою корисно вживати відвар на основі сушених фруктів. Потрібно подрібнити одну грушу, залити її 500 мл води і проварити отриману суміш до тих пір, поки плід не стане м’яким. Потім відвар прибирають з вогню і витримують під кришкою протягом 3 годин. П’ють отриманий склад 3-4 рази в день по половині склянки. Це дуже корисний засіб при хворобах жовчного міхура.

  • Хвороби серцево-судинної системи. Так як в грушах міститься калій, їх корисно їсти як свіжими, так і в’яленими. Можна готувати з фруктів різні напої: компоти, соки, морси.

Груші дозволяють позбутися від набряків, підвищити рівень гемоглобіну в крові, нормалізувати роботу жовчного міхура. Для цього достатньо щодня з’їдати близько 100 г фруктів. Така порція дає можливість на 100% наситити організм кобальтом.

Дуже корисна груша сорту Конференція. Її слід включати в меню людям, що мають порушення у роботі серцевої діяльності, а також при проблемах з імунітетом. Цей сорт містить у собі органічні кислоти, харчові волокна. Конференцію можна їсти при діареї, а також для прискорення зниження ваги.

Не менш корисна груша сорту Дюшес. Це досить великі фрукти, вага яких може досягати 0,8 кг. В грушах сорти Дюшес міститься антибактеріальний компонент – Арбутин. Він згубний для більшості представників патогенної флори людини. Лікарі рекомендують вживати відвар з груш сорту Дюшес людям із захворюваннями легеневої системи, а також при сильному кашлі. Такі «ліки» однозначно припаде до смаку всім хворим, адже груші Дюшес володіють приємним мускатним присмаком.

Однак, не варто вживати груші Дюшес у великих кількостях, так як це може спровокувати порушення травлення у вигляді запору.

Не рекомендовано є нестиглі груші людям похилого віку. Для вживання в їжу слід вибирати тільки зрілі плоди, які краще всього заздалегідь піддати тепловій обробці, наприклад, запекти в духовій шафі.

Значним набором корисних властивостей для організму має груша дичка. У сушеному вигляді її призначають людям, хворим на туберкульоз. Ефективно позбавляє від болісного кашлю пічна або варена груша. Для лікування дітей від простудних захворювань використовують відвар груші дички.

Однак, непридатними в їжу є плоди з гниллю або занадто перезрілі фрукти. Такі груші провокують процеси гниття в кишечнику.

Дикі груші корисно включати в своє меню людям з каменями в нирках. Достатньо в день з’їдати два фрукта. Можна варити з них несолодкий компот.

Ще один корисний сорт груш називається Вільямс. Ці плоди володіють низькою калорійністю, а також не викликають алергічних реакцій. Такі груші у печеному вигляді дуже корисно давати часто хворіючим дітям. Не слід відмовлятися від вживання груш сорту Вільямс годуючим жінкам. Включення їх у щоденне меню дозволяє підвищити якість і кількість молока.

Груші Вільямс сприяють зміцненню імунітету, тому їх потрібно їсти вагітним жінкам.

Користь груші для чоловіків

Груша містить багато мінералів і вітамінів, які потрібні допомагає при хронічному простатиті, тому всім чоловікам буде корисний цей фрукт.

Відомо, що чоловіки більшою мірою, ніж жінки схильні алопеції. Груша, у свою чергу, допомагає боротися з ранньою втратою волосся. Для цього потрібно регулярно використовувати маску на основі груші.

Компоненти для приготування маски:

  • Столова ложка меду;

  • 3 столові ложки м’якоті груші;

  • Столова ложка реп’яхової олії;

  • Ефірне масло ялівцю – 3 краплі.

Всі інгредієнти ретельно перемішуються, після чого маску потрібно нанести на шкіру голови, інтенсивно втираючи її в коріння волосся. Витримують такий склад протягом півгодини, потім змивають теплою водою.

Ще одна корисна властивість груші для чоловіків – це посилення потенції. В день потрібно вживати 2-3 стиглих фруктів. Це ж кількість груш слід з’їдати чоловікам, які займаються важкою фізичною працею.

Користь груші для жінок

Користь груші для жінок неоціненна під час менструального циклу. Її вживання в їжу дозволяє зменшити ступінь вираженості неприємних симптомів, а саме: поліпшити настрій, позбавити від болю, підвищити працездатність.

Цистит – одне з поширених захворювань серед жінок. Прискорити одужання і зменшити хворобливі відчуття під час сечовипускання можна завдяки вживання груші з горобиною і журавлиною. Такий фруктово-ягідний мікс дозволяє збільшити кількість відокремлюваної сечі.

Груша є цінним компонентом, що входять до складу масок для обличчя:

  • М’якоть груші (2 столові ложки) змішати з медом (1 чайна ложка) і дрібкою кориці. Наносити таку маску потрібно на особа 1 раз в 3-4 дня. Це дозволить освіжити шкіру і надати їй здоровий вигляд.

  • Суміш грушевого пюре (2 чайні ложки) і перекису водню (4 краплі) є дуже ефективним засобом для боротьби з угревыми висипаннями.

Маки на основі груші потрібно наносити тільки на неушкоджену шкіру. Не слід використовувати грушеві маски людям з дуже чутливою дермою особи.

Відомо, що багато жінок прагнуть позбутися від зайвих кілограм. Грушу дуже корисно включати в меню при різних дієтах. Цей фрукт дозволить наситити організм корисними речовинами, але не дасть набрати масу тіла за рахунок своєї невисокою калорійністю.

Крім того, груша багата на нерозчинні харчові волокна. Їх регулярне надходження в їжу сприяє нормалізації роботи всіх органів травлення, а також виведенню токсинів з організму. Тому влітку і восени, коли наступає сезон збору врожаю груш, в тиждень потрібно з’їдати не менше 1,5 кг цих корисних фруктів.

Корисні груші під час вагітності, так як дозволяють наситити організм фолієвої кислотою і підвищити рівень гемоглобіну в крові. Крім того, вагітні жінки часто страждають від закрепів, а груші дозволять м’яко вирішити цю проблему.

Користь груші для дітей

Користь груші для дітей зводиться до нормалізації роботи кишечника. Можна пропонувати відвар з сушених плодів дітям, схильним до запорів. Також цей напій корисний при простудних захворюваннях, що супроводжуються підвищенням температури тіла.

Як глистогінний кошти можна пропонувати дітям грушеві насіння. З їх допомогою зупиняють діарею.

Слід включати груші в меню дитини в сезон простудних захворювань, так як вони дозволяють організмові ефективніше боротися з вірусами.

Користь і шкода при різних захворюваннях

Груша здатна надати користь і шкоду при різних захворюваннях, а саме:

  • Цукровий діабет. Грушу можна включати в меню людям, страждаючим цукровим діабетом. У цих фруктах міститься фруктоза, при переробці якого не відбувається підвищення рівня інсуліну. Грушевий сік, розведений в рівних пропорціях з водою, дозволяє знизити рівень цукру в крові. Однак сік повинен бути свіжого віджиму. При важкій формі цукрового діабеті слід уточнити у лікаря про можливість включення груш в меню.

  • Гастрит. Груші можна вживати людям під час ремісії захворювання. Протизапальний ефект досягається за рахунок того, що у фруктах містяться в’яжучі компоненти і дубильні речовини. При гастриті з підвищеною кислотністю корисно вживати грушевий сік. А ось при гастриті зі зниженою кислотністю від цих фруктів краще відмовитися.

  • Простатит. При простатиті корисно їсти груші різних сортів, і пити компот на їх основі. Лікувальний ефект досягається за рахунок нормалізації кровообігу в органах малого тазу, а також завдяки сечогінній ефекту.

  • Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів натисніть Ctrl + Enter

    Як вибрати грушу?

    Вибирати груші потрібно правильно, тільки так можна отримати з фрукта максимум користі. Найчастіше на магазинні полиці плоди потрапляють недозрілими. Якщо немає можливості купити стиглу грушу, то після придбання плодів, необхідно витримати їх кілька днів при кімнатній температурі. Це дозволить їм дозріти і придбати максимум смаку.

    Крім того, слід звертати увагу на наступні характеристики:

    • Колір груші. Цей показник буде варіювати залежно від сорту фрукта. Однак, ні на одній груші не повинно бути великих чорних точок, так як це вказує на процес гниття, що відбувається всередині фрукта.

    • Аромат. Найбільш корисні і смачні груші – це ті, які виділяють приємний тонкий запах. Досить просто понюхати «правильну» грушу, щоб пробудити апетит.

    • Цілісність. На груші не повинно бути механічних пошкоджень, вм’ятин, ссади і подряпин. Якщо шкірка фрукта пошкоджена, то від покупки такого товару краще всього відмовитися.

    • Поверхня груші. Плід не повинен блищати, а також на ньому не повинно бути жирного нальоту. Як правило, такі фрукти оброблені шкідливими хімікатами, які мінімізують його користь.

    • Плодоніжка. Плодоніжка у стиглої груші не повинна бути занадто сухий. Слід вибирати той плід, у якого вона м’яка і пружна, а також не ламається при згинанні.

    Як правильно зберігати грушу?

    Груші можна зберігати в домашніх умовах, але робити це потрібно правильно. Якщо з городу був зібраний великий врожай, то слід помістити фрукти в дерев’яні ящики або кошики. Різні сорти груш потрібно зберігати в різній тарі.

    В ящику обов’язково повинні бути отвори, через які буде надходити повітря. На дно тари необхідно постелити папір. Груші викладають вгору плодоніжкою. Потрібно здійснювати кладку таким чином, щоб плоди не стикалися один з одним. Груші зберігають одним шаром.

    Якщо свіжі груші будуть зберігатися в погребі, то в приміщенні не повинно бути цвілі і грибків. Температура повітря повинна бути низькою (від -1 до 0 градусів), а вологість повітря високою (близько 85%). Поряд з грушами не повинно бути ніяких овочів або фруктів. Крім того, потрібно ретельно стежити за плодами. Якщо на одній груші з’являються ознаки псування, то її необхідно негайно прибирати. Підгнилі плоди призведуть до псування всього врожаю.

    Коли груші зберігають у квартирі, то для цієї мети можна використовувати засклену лоджію. При дотриманні всіх умов, фрукти можуть зберігати свою свіжість протягом 3 місяців. Для збільшення тривалості зберігання груш, кожен плід потрібно обернути папером. Найкраще для цієї мети використовувати пергамент.

    Також можна зберігати груші в холодильнику, попередньо расфасовав їх в поліетиленові пакети по півкіло. У пакеті необхідно проробити отвори для вентиляції.

    Навіть при ідеальному дотриманні всіх умов, груші не збережуть свою свіжість більше 4 місяців. В холодильнику плоди зберігаються протягом 30 днів.

    Шкоди та протипоказання груші для людини

    • Не слід включати в меню перезрілі плоди, так як вони здатні спровокувати порушення в роботі кишечника. У таких фруктах підвищений вміст метилового спирту, оцтової кислоти, молочної кислоти і ацетальдегіду.

    • Якщо зрілі фрукти, вживати їх у їжу потрібно через півгодини після їжі і не комбінувати з іншими продуктами харчування.

    • Спровокувати порушення в роботі кишечнику може спільне вживання груш і жирного м’яса, молочних продуктів і копчених делікатесів.

    Груша: відповіді на питання

    • У чому більше користі: у грушах або в яблуках? І груші, й яблука є корисними для здоров’я людини фруктами. Яблука мають меншу калорійність у порівнянні з грушами, в них міститься багато заліза. Вживання яблук стимулює роботу головного мозку, а також дозволяє очистити кишечник від шлаків і токсинів. Груші, в свою чергу, виступають в якості природного антибіотика, насичують організм мінералами і вітамінами, нормалізують роботу травної системи. Груші за смаком солодше яблук, але цукру в них міститься менше. Тим не менш, людині необхідно вживати всі фрукти в помірних кількостях.

    • Як правильно їсти грушу? Груші можна вживати в їжу в будь-якому вигляді. Вони корисні свіжими, сушеними і в’яленими. З груші вмілі господині готують вино, пастилу, цукати, мармелад. Дуже смачні в’ялені плоди. Протягом усього року можна вживати в їжу груші та напої на їх основі: відвари, соки, чаї. Якщо до грушевого соку додати яблучний або лимонний сік, напій набуде ще більш приємний запах і смак. Груші сорту Дюшес можна використовувати для приготування сушок і компотів. Вони відмінно підходять для закачування.

    Висновок про користь груші

    Груші можна і потрібно вживати людям будь-якого віку. Ці плоди зміцнюють імунітет, дають можливість організму швидше справлятися з простудними захворюваннями. Регулярне включення груш в меню дозволяє нормалізувати роботу нервової системи, не допустити розвитку онкологічних захворювань. Груші допомагають при діареї.

    У сезон збору врожаю потрібно обов’язково вживати груші, але в помірних кількостях. В цей же час можна запастися на зиму листям фруктового дерева і в холодну пору року насолоджуватися смачним і корисним чаєм.

    Переклад матеріалу з дозволу автора сайту ayzdorov.ru