ЗДОРОВ'Я, ПСИХОЛОГІЯ

Худнемо на дієти Дюкана

Худнемо за допомогою знаменитої дієти Дюкана

Зміст

  • 1. Дієта Дюка: зразкове меню
  • 2. Дієта Дюкана меню на тиждень: атака
  • 3. Другий етап дієти Дюка: меню
  • 4. Третій етап дієти Дюка: «закріплення»
  • 5. Шкідлива дієта Дюка?
  • 6. Висновок

меню диеты дюканаДієта Дюкана є однією з найпопулярніших дієт сучасності. З її допомогою худнуть зірки шоу-бізнесу, відомі співаки і співачки, а також рядові домогосподарки. Принадність дієти Дюкана полягає в тому, що, дотримуючись всі визначені нею етапи можна не тільки скинути зайві кілограми, але і зафіксувати свою вагу в певних межах. Таким чином, один раз схуднувши, більше не доведеться мучити себе постійної голодуванням. Дотримуючись всього декількох елементарних правил можна буде не хвилюватися про набір зайвої ваги. До того ж перевага даної дієти полягає ще і у відсутності будь-яких кількісних обмежень у прийомі їжі. Їсти можна скільки завгодно, але тільки білкову їжу з мінімальною кількістю вуглеводів.

Дієта Дюка: зразкове меню

В основному меню цієї дієти вибудовується навколо білкової їжі. Це обов’язково молочна продукція (знежирений кефір, різноманітні сирки, молоко і йогурти). М’ясо також є невід’ємною частиною дієти Дюка (м’ясо кроля, стейк, курка, яловиче філе, телячі печінку і нирки, ростбіф). Величезний наголос робиться на свіжі овочі (шпинат, гриби, спаржу, огірки, редис, щавель і броколі). Регулярно потрібно вживати морепродукти і рибу (оселедець, устриці, хек, раків, крабів, креветок і скумбрію). Стандартний щоденний раціон можна розбавляти м’ясом страуса, цесарки, голуби чи перепілки. Ось це і є зразкове меню дієти Дюкана атака, на яке і слід орієнтуватися.

menju-diety-djukana-na-nedelju-ataka

Дієта Дюкана меню на тиждень: атака

Нижчевикладене меню для першого тижня можна коригувати і розбавляти продуктами з вищезгаданого списку. Але при цьому варто обмежити споживання жовтків, не більше трьох штук за один день. Це дуже важливо.

  • Сніданок. Можна приготувати омлет з трьох яєць (тільки білки) і з’їсти його з шматочком риби (можна приготувати на грилі, можна гасити або зварити). В якості альтернативи можна з’їсти дві ложки вівсяних висівок і запити знежиреним молоком.
  • Обід. Запечена або варена яловичина. Можна чергувати з м’ясом курки. Рекомендується готувати на різних запашних травах.
  • Вечерю. Будь-яка риба. Запити все знежиреним йогуртом або однопроцентним кефіром.

Протягом дня обов’язково треба випивати близько двох літрів чистої води. Вона ні в якому разі не повинна бути газованої. Також не варто забувати про піших прогулянках. Щодня цьому заняттю доведеться приділяти мінімум тридцять хвилин. Краще за все гуляти ввечері, відразу після вечері. Для досягнення максимального ефекту доведеться відмовитися від вживання в їжу цукру, інжиру, бананів, черешні та винограду. Куріння і алкоголь само собою на всіх етапах дієти потрібно повністю виключити.

Відмовтеся від вживання смаженої картоплі. Це дуже висококалорійне блюдо.

На тлі загального схуднення можуть спостерігатися часті запаморочення або сильна сухість у роті. Це цілком природно, таким чином, організм реагує на втрату зайвого жиру. Якщо дотримуватися всі визначені правила, то на першому етапі дієти можна позбутися від трьох і до п’яти кілограм всього за сім днів. Ось і все меню дієти Дюка на тиждень, яке прийнято відносити до етапу під назвою «атака».

Другий етап дієти Дюка: меню

худеем на диете дюканаНа другому етапі досягається бажаний результат, тому до нього потрібно поставитися з усією серйозністю. Суть даного етапу схуднення зводитися до чергування овочевих і білкових днів.

Приклад білково-овочевого дня:

  • Сніданок. Млинці без масла, але з лимоном. Чай або можна замінити на каву;
  • Обід. Котлети з індички і знежирений йогурт;
  • Полуденок. Кілька варених або смажених яєць, чай;
  • Вечерю. Тайські котлети;

Приклад білкового дня:

  • Смажені яйця з скибочкою шинки;
  • Куряче спекотне;
  • Малокалорійні кекси з йогуртом, кава або чай;
  • Лосось з гірчичним соусом;

Ні в якому разі на другому етапі не можна вживати в їжу картоплю, боби, кукурудзу, сочевицю, горох і квасоля. Також заборонено їсти масло, навіть в салати додавати не можна. Для цього краще використовувати йогурти, різні трав’яні спеції або бальзамічний оцет.

2 етап дієти Дюкана дозволяє в помірних кількостях вживати біле вино, солодкий гірчичний соус, йогурти актімель і не більше ста грамів ковбас і сосисок.

Схему чергування можна змінювати, підбираючи для себе найбільш зручну і відповідну варіацію меню. На цьому етапі дієти особливо важлива психологічна підготовка. Якщо ж особливої сили волі немає, то можна перестрибнути з другої стадії на третю. Результат від цього природно буде трохи гірше, але все ж краще так, ніж просто відмовитися від дієти і повернуться до початкової точки.

Споживання молочної продукції треба контролювати. Бажано, щоб в день її кількість не перевищувала одного кілограма.

Третій етап дієти Дюка: «закріплення»

На цьому етапі схуднення не відбувається, тіло поступово звикає до постійної дієті і пристосовується до такого способу життя. Останній етап дуже важливий, він закріплює результат на роки, завдяки чому можна харчуватися без особливих обмежень і не набирати колишні кілограми. Тому до закріплення потрібно ставитися з усією серйозністю, налаштовуючи себе психологічно.

Перший етап закріплення:

  • Як і в двох попередніх етапах треба вживати близько двох з половиною ложок вівсяних висівок, овочі, а також білки.
  • Дозволяється розбавити меню сиром, але можна вживати не більше сорока грамів за добу.
  • Побалувати себе можна декількома шматочками білково-висівкового хліба або цільнозерновими хлібцями.
  • Також дозволяється вживати раз на тиждень порцію продуктів, що містять крохмаль.
  • Раз в тиждень святкова трапеза.
  • Кілька фруктів
  • Кілька бутербродів з шинкою (два разу в тиждень), окіст ягняти або печеня з свинини.

На першому етапі закріплення потрібно робити хоча б один день чисто білковим. Вибір дня здійснюється самостійно, але можна використовувати для цього п’ятницю. І головне щодня ходити на прогулянку на тридцять-сорок хвилин.

Другий етап закріплення:

  • Збільшується кількість святкових трапез до двох на тиждень. Для цього краще вибирати один день на початку тижня, і один в кінці. Об’їдатися кілька днів поспіль не рекомендується.
  • Дозволяється двічі на тиждень вживати крохмаловмісну блюдо.

Під словосполученням «святкова трапеза» розуміється одноразовий прийом будь-якої їжі. Найкраще робити це з дванадцяти ранку і до п’ятої вечора. Це може бути морозиво або смачний торт. Порцію треба накласти як можна більше, але за добавкою ходити заборонено.

dieta-djukana-menju-na-nedelju-ataka

Шкідлива дієта Дюка?

Про шкоду дієти Дюкана ходило чимало чуток в інтернеті, проте їх вже кілька років тому офіційно підтвердили багато вчених і асоціації дієтологів по всьому світу. Наприклад, у Сполученому Королівстві дана дієта очолює список найбільш шкідливих дієт для «зірок». А Французьке національне агентство контролю їжі взагалі вважається її небезпечною для здоров’я. У Франції впевнені, що дієта Дюкана викликає проблеми з нирками, зміни в метаболізмі, проблеми з прямою кишкою, а також з судинами. Сам автор визнає, що його дітище не так безневинно, як хотілося б. Він сам зазначає, що при тривалому дотриманні дієти у людей відзначаються запаморочення, слабкість в тілі, неуважність, легка депресія.

Тривале дотримання білкової дієти призводить до порушення метаболізму, що тягне за собою розщеплення організмом жирів. Однак разом з жирами розщеплюються і м’язи. При цьому не варто забувати, що серце – це теж м’яз, і вона перебуває під загрозою в першу чергу.

Дієта Дюкана небезпечна ще й тим, що в ній практично повністю відсутні вуглеводи. Вони потрібні організму для регулювання роботи всіх нервових тканин. До того ж вуглеводи – це єдиний засіб живлення мозку. Через вуглеводи він отримує необхідну енергію для нормального функціонування.

Висновок

У висновку можна сказати, що дієта Дюкана має свої переваги і свої недоліки. Краще всього використовувати її молодим і здоровим людям, у яких немає ніяких проблем зі здоров’ям. Людям з менш стабільним здоров’ям бажано від неї утримаються або бути готовими до запорів, гнильного запаху з рота, загальну слабкість та іншим подібним діям дієти Дюка. Людям, які страждають від подагри, холециститу, гіпертонії дана дієта протипоказана. Те ж саме стосується вагітних жінок і дітей.

за матеріалами сайту: yzdorov

07.03.2017