Дієта при бронхіті

Головна »
Список хвороб »
Бронхіт »
Дієта при бронхіті

Дієта при бронхіті

Початок лікування

Зміст:

  • Початок лікування
  • Основні постулати
  • Для виведення мокротиння
  • Напої

Дієта при бронхіті дуже важлива. Діагноз «Бронхіт», означає наявність запального процесу в слизовій оболонці бронхів. Захворювання є наслідком перенесеної інфекції вірусного характеру і може проявлятися хронічної або гострої формою. При такому вірусному інфекційному захворюванні уражаються нижні відділи дихальних шляхів. Якщо відсутнє правильне і своєчасне лікування бронхіту існує небезпека розвитку запалення легенів і бронхіальної астми.

Хворим бронхітом, особливо при гострих проявах цієї хвороби, слід для початку лікування гарненько пропотіти. Для того, щоб підвищити потовиділення, слід пити відвари різних трав, які володіють такими властивостями – наприклад, бузина, квітки липи, шавлія, м’ята, – і все це краще пити з медом.

Повноцінне харчування важлива складова комплексного лікування. Особливо з великою ретельністю слід підбирати продукти при бронхіті у дітей, оскільки прийом деяких лікарських препаратів може порушувати травлення. Їжа повинна бути збалансованою, багатої білками і вітамінами. Спеціальна дієта повинна призначатися індивідуально в кожному конкретному випадку. Правильне харчування-основа швидкого одужання при запаленні бронхів.

Основні постулати

Протягом багатьох років медиками вироблялися постулати, що враховуються в процесі лікування бронхів. Перший з них – хворий бронхітом повинен приймати їжу 4-5 разів на день. У раціоні харчування необхідно збільшити кількість білка. Це дозволяє запобігти білкове голодування, яке відбувається із-за втрати білка разом з мокротою під час сильного кашлю.

Білок – це матеріал для побудови клітин, тканин і органів. Це постачальник енергії, він входить до складу активних ферментів, що сприяють нормальній функції клітин організму людини. Бере участь у процесі м’язових скорочень і роботі центральної нервової системи. З допомогою білка відбувається синтез ферментів, пептидних гормонів, гемоглобіну. Його присутність необхідна для нормального функціонування травної системи, дихання.

Нестача білка в організмі викликає порушення роботи всіх органів, погіршує обмін речовин і знижує імунітет. Цей елемент міститься в молочних продуктах, яйцях, м’ясі, рибі, хлібобулочних виробах. Хворим бронхітом рекомендується споживання вуглеводів і жирів. Вуглеводи можна отримати, вживаючи

рис, ячмінь, висівки, вівсяні пластівці, кукурудзу, гречку. Корисно їсти бурий рис, пшеничну крупу й інші крупи з цільного зерна, макаронні вироби, пшеничний хліб, булки, бублики.

Велика кількість вуглеводів містять абрикоси, фініки, чорниця, банани, інжир, виноград. Яблука та груші, апельсини, ананас, полуниця, кавун і родзинки крім вуглеводів насичують організм вітамінами. Харчування вважається повноцінним, якщо в раціон вводять картопля, морква, горох, квасолю, сочевицю, які містять цінні поживні речовини і складні вуглеводи, які допомагають поліпшити травлення, стабілізують рівень цукру в крові.

У дієту включають знежирене молоко і знежирений йогурт, сир, так як будь-які кисломолочні продукти легко засвоюються. Цінні речовини в цих продуктах біфідо — і лактобактерії стимулюють процес травлення, і знижують дію використовуваних при лікуванні бронхіту антибіотиків. До того ж молочнокислі продукти запобігають гнильні процеси в кишечнику.

До продуктів, пополняющим організм вітамінами A, C, E відносять капусту. Відмінними протимікробними властивостями відрізняється свіжий лук. Цей овоч сприяє разжижжению мокроти і очищенню бронхів. Його додають в овочеві салати. Неодмінно корисними вважаються селера, цвітна капуста, гарбуз, баклажани, кабачки у відвареному або запеченому вигляді. Ці овочі урізноманітнюють меню і збагатять організм корисними елементами.

Можна давати хворому курячий бульйон – джерело білка та поліненасичених жирних кислот, добре засвоюваних і необхідних людському організму. У курячому бульйоні білка набагато більше, ніж у пісної свинини або яловичини.

Насіння гарбуза в меню поповнять ослаблений організм великою кількістю цинку. Жирні сорти риби, наприклад, камбала або сардина здатні блокувати запальний процес. Іноді в період хвороби лікарі призначають риб’ячий жир.

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів натисніть Ctrl + Enter

Для виведення мокротиння

При бронхіті, як за будь-якої іншої хвороби, викликаної інфекцією, обов’язково пити багато різних відварів, настоїв і чаїв. Особливо хорошу дію надає потогінний гарячий чай з липи, бузини або шавлії.

Коли вже настає полегшення і хвороба потроху відступає, потрібно допомогти організму легше вивести в’язке мокротиння. Молочну сироватку приймають у теплому вигляді при сухому кашлі, також буде корисний відвар анісу з медом. Готується він просто: неповна столова ложка насіння анісу засипається в склянку з водою, додається 1 чайна ложка меду і невелика щіпка соди харчової, такий відвар приймається два рази в день по 2 столові ложки. Чудовим відхаркувальним засобом є також і сік ріпчастої цибулі.

Також ефективно допомагають розріджувати мокроту і очищати організм від вірусу мінеральна вода, апельсиновий і лимонний сік. Правильне харчування відіграє одну з ключових ролей в успішному результаті лікувального процесу при бронхіті. Присутність в меню деяких спецій дає можливість швидше вилікуватися. Наприклад, імбир, не тільки пом’якшує кашель, але і усуває запалення.

Якщо брати страви, в які додано куркума або пити молоко з цим інгредієнтом, то завдяки ефірним оліям, вітамінів К, В3, В2, С, В, йоду, фосфору і заліза від бронхіту можна позбутися без побічних ефектів. Дуже корисним буде вживання цикорію, адже це воістину комора білкових і дубильних речовин, аскорбінової кислоти, вітаміну Ст.

Напої

Після лікування бронхіту перехід до збалансованого харчування слід проводити поступово, з напоїв можна порадити пити, наприклад, лимонну воду, але тільки без цукру! Не слід пити каву і чай, краще пийте тепле або гарячі молоко з медом і дрібкою харчової соди. Мед перед вживанням обов’язково потрібно прокип’ятити, так як до кип’ятіння він буде викликати сильний кашель. Також при лікуванні бронхіту дуже часто і успішно використовують чай з плодами малини: береться малина суха або морожена, тільки ні в якому разі не варення.

Робіть собі щодня сік зі свіжих овочів і фруктів. Найкорисніший сік – це буряковий. Для смаку можна додати сік моркви і яблук. Дуже корисний і сік капусти. Тільки обов’язково дайте настоятися соку 4-6 годин, якщо там є капуста або буряки, а то вас буде нудити. Їжте більше сирих фруктів, овочів, а також ягід, якщо можливо. В раціон можна включити сирі насіння і горіхи.

Автор статті: Лікар-дієтолог, Кузьміна Віра Валеріївна, спеціально для сайту ayzdorov.ru

Переклад матеріалу з дозволу автора сайту ayzdorov.ru